Toast à l'avocat, deux œufs pochés de la ferme, pain aux céréales, salade verte

Œufs Bénédicte au homard, épinards à la crème, pommes de terre fingerling, sauce hollandaise

Sandwich BLT à la française, bacon croustillant, avocat, laitue, tomate

Blanc de poulet rôti fermier, gratin de pommes de terre, légumes de saison

Steak « flat iron » aux œufs fermiers et pommes de terre fingerling

Filet mignon, beurre au cabernet, gratin de pommes de terre, haricots verts

+18 $

Filet de saumon cuit lentement, poireaux braisés, sauce au pinot noir

Filet de bar à la méditerranéenne, chou-fleur rôti, sauce Véronique

Blanc de poulet fermier rôti, pâtes « perles » au citron, épices marocaines

Filet mignon poêlé, sauce bordelaise, gratin de pommes de terre, légumes

Carré d'agneau en croûte d'herbes, pudding au pain à la truffe, haricots verts à la tourangelle, jus d'agneau

+22 $

Filet mignon poêlé, homard, beurre citronné, gratin de pommes de terre, légumes

+45 $

Crêpe parisienne, légumes verts sautés, champignons sauvages, gruyère affiné en cave