Le meilleur cocktail de Las Vegas

L'équipe du restaurant Eiffel Tower vous propose une large sélection de cocktails innovants et classiques, à déguster tout en admirant les fontaines du Bellagio. L'Aperol Spritz est l'un de nos préférés.

L'Aperol Spritz n'est pas une nouveauté dans le monde des cocktails, mais il est sans conteste devenu la boisson phare de cet été, figurant sur les cartes partout dans le pays. L'Aperol a été créé en 1919 par les frères Barbieri à Padoue, en Italie, mais il n'a connu le succès qu'après la Seconde Guerre mondiale, lorsque la première recette de l'Aperol Spritz a vu le jour. Cette combinaison simple d'Aperol, de vin blanc et de soda a connu un grand succès et est restée populaire tout au long des années 1950.

Aujourd’hui, l’Aperol est à nouveau apprécié pour sa couleur orange vif et son arôme, ses notes herbacées complexes et sa finale légèrement amère. Au restaurant Eiffel Tower, nous célébrons cet apéritif unique avec notre « Aperol Champagne de Paris ». Nous mélangeons 35 ml d’Aperol avec 30 ml de sauvignon blanc, 60 ml de champagne et un trait de soda. Nous ajoutons une rondelle d’orange et voilà ! – Le soleil d’été dans un verre. Rejoignez-nous pour le brunch le samedi et le dimanche de 10 h à 15 h, ou pour le déjeuner du lundi au vendredi de 11 h 30 à 15 h, et savourez un peu de soleil. Appelez le 702-948-6937 pour réserver. Santé !